wp_head(); ?>
Home » 2014 » juni

Monthly Archives: juni 2014

Post Image

Het was vandaag weer een heerlijke zomerse dag. Wat eet op zo’n dag  als imker zonder honing en als je bietjes nog staan te groeien in de tuin? Voor ons is dat niet zo moeilijk, we kopen de heerlijke honing van de imkervereniging en de bietjes op de markt. Het recept is  afgeleid van een recept van Angélique Schmeinck. 4 kleine bietjes 200 gram zachte geitenkaas 20 walnoten grof gehakt, gemengde sla, ik had kropsla en rucola bloemen van Oost-Indische kers Honingdressing 100 ml azijn, ik meng hiervoor keukenazijn en balsamico 1 flinke eetlepel gladde mosterd halve theelepel zeezout 2 eetlepel honing 150 ml fruitige olijfolie Bereiding; Verwarm de oven op 170 graden wikkel de bieten […]

Post Image

25 mei. In 2013 kwam de Imkersvereniging Haarlemmermeer op het park aan de Spieringweg. Dat jaar is alles voorbereid voord de komst van de bijen. Hier foto’s van 2014 toen ook de eerste imkers op het park kwamen.